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EL NUEVO
YAUCO INMERSIVO

UNA EXPERIENCIA CULINARIA
CRIOLLA Y AUDIOVISUAL

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YAUCO
INMERSIVO
TE ESPERA

UNA EXPERIENCIA AUDIOVISUAL ÚNICA

CURSO I

Bacandul

Crujiente bacalaíto sobre escabeche tibio de gandules, mayonesa de ajo rostizado con cúrcuma y tocineta crocante.

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CURSO II

Mar Profundo

Sedosa crema de langosta y camarón, infusionada con hierbas aromáticas del litoral.

CURSO III

Raíces del Caldero

Mini hayacas de masa tierna rellenas de pollo desmenuzado al caldero, cocido en especias caribeñas y vino blanco.

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CURSO IV

Sazón de la Tierra

Risotto cremoso de gandules verdes al estilo pastel, servido con lomo de cerdo en reducción de vino tinto y pasas.

CURSO V

Dulce Final

A elección del comensal:
• Cheesecake de café sobre base crujiente
• Clásico y cremoso flan de vainilla

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Wine Bottle and Barrel

PARA ACOMPAÑAR

BEBIDAS

Incluye una copa de vino de cortesía

Bebidas y vinos a la carta disponibles.

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RESERVACIón 
por persona
todo incluido

$65

*La reservación  incluye un exquisito menú de cinco cursos cuidadosamente elaborado, acompañado de una bebida a elegir entre nuestras opciones disponibles. Las imágenes presentadas son de carácter ilustrativo y podrían no reflejar con exactitud los detalles finales de cada plato. Nuestro compromiso es ofrecerles una experiencia culinaria excepcional, y los platos estarán sujetos a ligeras variaciones, dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes frescos en el momento. 

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